📜 Reprise de l'historique des données
La fiche
Etat
Reprise de l’information SORA.
S'il y a eu un message automatique de clôture, l’évènement sera clôturé à cette date.
| Libellé Sèves | Libellé SORA |
|---|---|
| Créateur | Structure créatrice |
| Date de création | Date de création |
| Date de réception | Date de création par défaut (inexistant dans Sora) |
| Numéro RASFF/AAC | Numéro RASFF/AAC (si rempli dans SORA) |
| Type d'évènement | Voir le tableau Les correspondances < Produit ci-dessous) |
| Source | Voir le tableau Les correspondances < Sources ci-dessous) |
| Alimentation animale | ALIMENTATION_ANIMALE_FEED |
| Description de l'évènement | Description du danger |
Note sur Informations
Si des mesures ou mesures de signalement sont renseignées dans SORA, elles sont mentionnées, précédées de Mesures. Si un numéro de TIAC était attaché à l’évènement, il est mentionné, précédé de TIAC.
| Libellé Sèves | Libellé SORA |
|---|---|
| Catégorie de produit | Voir Les correspondances < Produit ci-dessous) |
| DĂ©nomination | DĂ©nomination commerciale |
| Marque | Marque (si plusieurs : concaténées) |
| Lots, DLC/DDM | Concaténation des champs renseignés parmi libellés des lots, DLUO, DDM, référence libellé et code barre. |
| Description complémentaire | Informations renseignées pour le produit (dans SORA) + Intitulé de la catégorie de produit SORA précédé de la mention “Catégorie SORA”. |
| Température de conservation | Température de conservation |
| Libellé Sèves | Libellé SORA |
|---|---|
| Catégorie de danger | Voir le tableau Les correspondances < Danger ci-dessous) + s'il y a plusieurs dangers, la règle de choix appliquée. |
| Précision danger | Aucune information SORA correspondante |
| RĂ©sultat analytique du danger | Aucune information SORA correspondante |
| Evaluation | Concaténation des champs renseignés parmi la description de l’accident (Victimes), évaluation du risque (Evaluation par le pro), résultats essais (Résultats essai), évaluation libre (Evaluation), si plusieurs dangers, la liste est présente (Liste des dangers) |
| Produit Prêt à Manger (PAM) | à préciser |
| Référence souche | Aucune information SORA correspondante |
| Référence cluster | Aucune information SORA correspondante |
Actions engagées
Reprise avec combinaison des différents champs liés aux actions engagées (règle détaillée en bas de page).
S'il y a au moins un numéro de rappel conso > Retrait avec information du consommateur / rappel.
Rappel Conso
Reprise des numéro Rappel Conso via année / mois / numéro.
| Libellé Sèves | Libellé SORA |
|---|---|
| Position dans le dossier | Position dans le dossier |
| Type d’exploitant | RPMM est ajouté si cette information de responsabilité de mise sur le marché est présente dans SORA |
| SIRET | SIRET |
| Raison sociale | Raison sociale |
| Enseigne usuelle | Autre identifiant DGAL |
| Numéro d’agrément | Numéro d’agrément |
| Adresse / Commune / Département / Pays | Reprise des données d’adresses renseignées dans SORA |
| Numéros d’inspection Resytal | Aucune information SORA correspondante |
Liens libres
Nous reprenons les fiches “parentes” et les “enfants”.
Bloc commun de messagerie
Fil de suivi
Notes sur les Ă©tablissements :
- Reprise des données de quantité vendue
- Quantité non connue
- Volume
- Quantité en stock
- Quantité disponible.
Ces notes sont datées à la création de l’établissement (donc potentiellement très antidatées par rapport à la date de création de l’évènement).
Tous les éléments de discussions sont repris de SORA avec leurs expéditeurs, destinataires, corps de messages et pièces jointes.
Le début de chaque message est utilisé comme titre.
Le nombre de types d’éléments du fil de suivi étant beaucoup plus limité dans Sèves que dans SORA, beaucoup sont classés en Messages.
Les items n’ayant pas de destinataires dans SORA sont classés en Note dans Sèves.
Contacts
Contacts (agents et structures) > Reprise des contacts de la fiche SORA (agents et structures)
Les expéditeurs et destinataires d’éléments du fil de suivi sont ajoutés en contacts, sauf certaines structures de la DGCCRF.
Données non reprises > Structures à l’origine d’analyses ou de prélèvements dans SORA (pas d'ajout aux contacts de l’évènement Sèves.)
Documents
Liste des documents attachés à l’évènement > Reprise de SORA
Possibilité de les télécharger > Reprise de SORA
La liste des documents dans Sèves étant plus exhaustive que dans SORA, les correspondances ne sont pas toujours précises.
Les correspondances
| Libellé Sèves | Libellé SORA |
|---|---|
| Alerte produit locale | Alerte produit locale |
| Alerte produit nationale | Alerte produit nationale |
| Investigation cas humains | Investigation - cas humains |
| Autre action coordonnée | Gestion produit - SA |
| Autre action coordonnée | Gestion produit -SV |
| Autre action coordonnée | Autre |
| Non alerte (non mis sur le marché) | Non alerte - Dangereux sans MM |
| Non alerte (non dangereux) | Non alerte - non conforme MM |
| Libellé Sèves | Libellé SORA |
|---|---|
| Signalement de consommateur | E - Plainte consommateur |
| Autre | E - Autre évènement |
| Cas groupés (investigation cas humains) | D - Autres cas humains |
| DO Listériose (investigation cas humains) | D - DO Listériose |
| Investigation de cas ou TIAC | D - Suspicion de TIAC |
| Autre constat officiel (hors PCF) | C - Autre constat officiel |
| Prélèvement officiel autre (hors PCF) | C - Autre prélèvement officiel |
| Prélèvement PSPC (en PCF) | C - Prélèvement SIVEP |
| Prélèvement PSPC (hors PCF) | C - Prélèvement PSPC |
| Notification RASFF | B - RASFF |
| Autocontrôle notifié (produit) | A - Autocontrôle |
| Signalement consommateur | Plainte consommateur |
| Autre | Prélèvement |
| Autre | Constatation visuelle |
| Autre | SNE-CNCA |
| Autre | SNE-CSCE |
| Autre | Professionnel (hors signalement) |
| Autre | Autre DD |
| Autre | Source : ancienne application |
| Autre | Autre – à préciser dans un événement |
| Autre | Information presse |
| Autre | Information autre administration (ARS...) |
| Autre | Prélèvement aléatoire |
| Autre | TN en cours |
| Libellé Sèves | Libellé SORA | Niveau dans Sèves |
|---|---|---|
| Additif alimentaire | A - Additif alimentaire | Niveau 2 |
| Arome | A - ArĂ´me | Niveau 2 |
| Ferment, enzyme | A - Enzyme | Niveau 2 |
| Eau potable autre (yc glaçon) | B - Eau potable autre | Niveau 2 |
| Boisson alcoolisée (dont vin, bière, hydromel, spiritueux) | B - Vin | Niveau 2 |
| Feed - Alimentation animale - autre (catégorie à éviter) | FE - Feed autre | Niveau 2 |
| Collagène | G - Collagène | Niveau 2 |
| GĂ©latine (yc capsule) | G - GĂ©latine | Niveau 2 |
| Complément alimentaire | H - Complément alimentaire | Niveau 2 |
| Préparation liquide pour enfant de 0-36 mois (hors DADFMS) | H - Lait 1er âge | Niveau 2 |
| Matière grasse du lait | L - Crème et beurre | Niveau 2 |
| Fromage indéterminé | L - Fromage autre | Niveau 2 |
| Fromage au lait cru | L - Fromage lait cru | Niveau 2 |
| Fromage lait traité (microfiltré, pasteurisé, stérilisé) | L - Fromage lait pasteurisé ou microfiltré | Niveau 3 |
| Lait cru (matière première ou de consommation) | L - Lait cru | Niveau 3 |
| Lait traité (microfiltré, pasteurisé, stérilisé) (hors infantile) | L - Lait pasteurisé ou microfiltré | Niveau 3 |
| Lait traité (microfiltré, pasteurisé, stérilisé) (hors infantile) | L - Lait stérilisé | Niveau 3 |
| Poudre de lait et dérivés (poude de lactosérum, caséïne, lactose, minéraux...) (hors infantile) | L - Poudre de lait (hors 1er âge) | Niveau 2 |
| Yaourt et produit laitier fermenté | L - Produit laitier autre | Niveau 2 |
| Yaourt et produit laitier fermenté | L - Yaourt et produits laitiers fermentés | Niveau 2 |
| Oeuf coquille | O - Oeuf coquille | Niveau 2 |
| Ovoproduit | O - Ovoproduit | Niveau 2 |
| CĂ©phalopode | P - CĂ©phalopode et produit de c. | Niveau 3 |
| Crustacé | P - Crustacé et produit de c. | Niveau 3 |
| Escargot | P - Escargot et produit de e. | Niveau 3 |
| Grenouille | P - Grenouille et produit de g. | Niveau 3 |
| PC - Poisson | P - Poisson entier ou fileté | Niveau 3 |
| PT - Poisson | P - Poisson fumé salé ou mariné | Niveau 3 |
| Produit de la ruche | R - Miel et produit de la ruche | Niveau 2 |
| PABV cru - De boucherie (indéterminé ou mélange) (yc camélidé, bovidé) | VB - PABV de boucherie cru | Niveau 3 |
| PABV cuit - De boucherie (indéterminé ou mélange) (yc camélidé, bovidé) | VB - PABV de boucherie cuit | Niveau 3 |
| Viande hachée | VB - Viande hachée de boucherie | Niveau 2 |
| V - Lapin | VL - Viande et produit de lapin | Niveau 3 |
| VH - Volaille (yc Autruche) | VL - Viande et produit de lapin | Niveau 3 |
| Plat indéterminé (catégorie à éviter) | W - Aliment composé | Niveau 2 |
| Autre produit non alimentaire | Y - Autre produit non alimentaire | Niveau 2 |
| Sans objet | Z - Sans objet | Niveau 2 |
| Pour boisson chaude ou cuisine (chocolaté, cacao, café, thé, tisane, yc en grain, feuille, poudre) | Café | Niveau 2 |
| Huile végétale | Corps gras /huile d'origine végétale (hors huile d'olive) | Niveau 2 |
| Produit alimentaire indéterminé | Autre produit alimentaire | Niveau 2 |
| Feed - Alimentation animale - autre (catégorie à éviter) | Autre alimentation animale | Niveau 2 |
| Feed - Alimentation animale – aliment composé indéterminé (catégorie à éviter) | Alimentation animale – aliment composé (y compris aliments pour animaux domestiques) | Niveau 2 |
| Feed - Alimentation animale - autre (catégorie à éviter) | Alimentation animale – matière première (y compris aliments pour animaux domestiques) | Niveau 2 |
| Autre aliment pour enfant de 0-36 mois (hors DADFMS) | Aliment infantile | Niveau 2 |
| Complément alimentaire | Complément alimentaire ( dont produits bénéfiques pour la santé) | Niveau 2 |
| Poisson | Poisson et produit dérivé | Niveau 3 |
| Crustacé | Crustacé | Niveau 3 |
| CĂ©phalopode | CĂ©phalopode | Niveau 3 |
| V - Volaille (yc autruche) | Volaille | Niveau 3 |
| Oeuf coquille | Oeuf | Niveau 2 |
| Fromage indéterminé | Fromage | Niveau 2 |
| Lait | Lait/produit laitier (hors fromage) | Niveau 2 |
| Soda, kombucha (hors jus de fruit, kefir, produit lacté, analogue lacté) | Autres boissons (hors lait) | Niveau 2 |
| Eau minérale et naturelle, eau embouteillée | Eau embouteillée | Niveau 2 |
| Jus de fruit ou légume | Boisson non alcoolisée (hors lait ,eau, chocolat, préparation chocolatée, café, thé, infusion) : Jus de fruits, nectars, sirops, … | Niveau 2 |
| Boisson alcoolisée (dont vin, bière, hydromel, spiritueux) | Boisson alcoolisée (hors vins, spiritueux, bières et cidres) | Niveau 2 |
| Arome | ArĂ´me/Ă©dulcorant | Niveau 2 |
| Sucre, pur sirop de sucre, mélasse | Sucre | Niveau 2 |
| FF - Confit, en confiture, en vinaigre, en saumure, en alcool | Confiture | Niveau 3 |
| Autre produit non alimentaire | Autre produit non alimentaire | Niveau 2 |
| Jus de fruit ou légume | B - Jus de fruits ou légumes | Niveau 2 |
| Champignon | Champignons | Niveau 2 |
| Produit indéterminé | Y - Produits indéterminés | Niveau 2 |
| Huile essentielle | D - Huiles essentielles | Niveau 2 |
| Ovoproduit | Ovo produits | Niveau 2 |
| Produits raffinés d'origine animale (hors complément alimentaire) | G - Produits raffinés DOA | Niveau 2 |
| Sorbet, glace, crème glacée | C - Glace et sorbet | Niveau 2 |
| Graisse et fonte d'origine animale (hors beurre et crème) | G - Graisse et fonte DOA | Niveau 2 |
| PV - De boucherie (indéterminé ou mélange) (yc camélidé, bovidé) | VB - PV de boucherie | Niveau 3 |
| PV - Volaille (yc autruche) | VV - PV de volaille | Niveau 3 |
| Feed - Alimentation animale – aliment composé indéterminé (catégorie à éviter) | FE - Autre aliment composé feed | Niveau 2 |
| Feed - additif | Alimentation animale – additif (y compris aliments pour animaux domestiques) | Niveau 2 |
| VSM - De boucherie (indéterminé ou mélange) (yc camélidé, bovidé) | VB - VSM de boucherie | Niveau 3 |
| Miel (hors bonbon, hydromel) | Miel / Gelée Royale | Niveau 3 |
| Produit aquatique indéterminé | P - Autre produit de la pêche | Niveau 2 |
| Produit alimentaire indéterminé | Multiproduit alimentaire | Niveau 2 |
| GC - Produit de la boulangerie (pain et viennoiserie) | C - Produits de la boulangerie | Niveau 3 |
| Feed - Alimentation animale – matière première animale indéterminée (catégorie à éviter) | FE - Matière première feed d'origine animale | Niveau 2 |
| Feed - Alimentation animale – matière première végétale indéterminée (catégorie à éviter) | FE - Matière première feed d'origine non animale | Niveau 2 |
| Produit alimentaire indéterminé | Produits de la boulangerie (hors biscuits, pâtisseries et viennoiseries) | Niveau 2 |
| V - De gibier (indéterminé ou mélange) | VG - Viande et produit de gibier | Niveau 2 |
| V - De boucherie (indéterminé ou mélange) (yc camélidé, bovidé) | VB - Viande et abat rouge de boucherie | Niveau 3 |
| Autre aliment pour enfant de 0-36 mois (hors DADFMS) | H - Autre aliment pour nourrisson | Niveau 2 |
| Eau minérale et naturelle, eau embouteillée | B - Eaux minérales et naturelles | Niveau 2 |
| Herbe ou graine aromatique, mélange aromatique | Plantes aromatiques / Fines herbes | Niveau 2 |
| Produit alimentaire indéterminé OA | Corps gras /huile d'origine animale : beurre, … | Niveau 2 |
| Produit alimentaire indéterminé | Corps gras/huile/beurre | Niveau 2 |
| Coquillage (bivalve, gastéropode marin) | P - Coquillage vivant | Niveau 3 |
| Condiment et herboristerie indéterminé | Produits condimentaires | Niveau 2 |
| Plat indéterminé (catégorie à éviter) | W - Plat cuisiné | Niveau 2 |
| Pour boisson chaude ou cuisine (chocolaté, cacao, café, thé, tisane, yc en grain, feuile, poudre) | Thé/café/infusions/cacao | Niveau 2 |
| Autre produit non alimentaire | Y - Marchandises (santé végétale) | Niveau 2 |
| V - Volaille (yc autruche) | VV - Viande et abat de volaille | Niveau 3 |
| Pour boisson chaude ou cuisine (chocolaté, cacao, café, thé, tisane, yc en grain, feuille, poudre) | B - Cacao, café, thé et tisanes | Niveau 2 |
| Boisson alcoolisée (dont vin, bière, hydromel, spiritueux) | Vins et spiritueux | Niveau 2 |
| Pour boisson chaude ou cuisine (chocolaté, cacao, café, thé, tisane, yc en grain, feuile, poudre) | Chocolat, préparation chocolatée, café, thé, infusion | Niveau 2 |
| Abat blanc (non cuit, non saumuré si porc) | VB - Abat blanc de boucherie | Niveau 2 |
| Produit alimentaire indéterminé | Aliment diététique | Niveau 2 |
| Produit alimentaire indéterminé OA | Y - Sous produits animaux | Niveau 2 |
| Huile végétale | D -Graisse et huile DOV | Niveau 2 |
| Chocolat (bouchée, tablette) (hors boisson) | Produits de chocolat (hors boissons) / Cacao | Niveau 2 |
| Céréale (riz, blé, avoine, épeautre…) | Autres céréales et produits dérivés | Niveau 2 |
| Etat de transformation indéterminé (catégorie à éviter) | VV - PABV de volailles | Niveau 2 |
| Herbe ou graine aromatique, mélange aromatique | D - Herbes aromatiques | Niveau 2 |
| Biscuit sec, barre | Biscuits | Niveau 2 |
| Céréale (riz, blé, avoine, épeautre…) | Produits dérivés des céréales : farine, riz, pâtes alimentaires, … | Niveau 2 |
| Entremet salé, dessert ou confiserie indéterminé | C - Autres produits sucrés | Niveau 2 |
| Fruit à coque, graine, céréale et dérivé indéterminé | F - Légumineux, oléagineux et fruits à coque | Niveau 2 |
| Entremet salé, dessert ou confiserie indéterminé | Autres produits sucrés | Niveau 2 |
| Carcasse, viande, os et abat rouge | Viande, (sauf charcuterie, volaille et foie gras) | Niveau 2 |
| Carcasse, viande, os et abat rouge | Viande/charcuterie (sauf volaille) | Niveau 2 |
| Plat indéterminé (catégorie à éviter) | Plat préparé/conserve | Niveau 2 |
| Ferment, enzyme | A - Auxiliaire technologique | Niveau 2 |
| AACOMP - Pour carnivore domestique (chien, chat, furet...) | FE - Petfood aliments composés carnivores domestiques | Niveau 3 |
| Epice, mélange épicé | D - Epices | Niveau 2 |
| Sorbet, glace, crème glacée | Glaces/sorbets | Niveau 2 |
| Epice, mélange épicé | Epices | Niveau 2 |
| VSM - Volaille (yc autruche) | VV - VSM de volailles | Niveau 3 |
| Boisson alcoolisée (dont vin, bière, hydromel, spiritueux) | Bières, Cidres | Niveau 2 |
| Soda, kombucha (hors jus de fruit, kefir, produit lacté, analogue lacté) | B - Boissons non alcoolisées autres | Niveau 2 |
| Feed - Alimentation animale – additif, prémélange indéterminé (catégorie à éviter) | FE - Additifs et pré-mélanges feed | Niveau 2 |
| Produit alimentaire indéterminé | Soupe/potage/bouillon/sauce | Niveau 2 |
| Produit alimentaire indéterminé OV | Autres produits végétaux | Niveau 2 |
| Huile végétale | Huile d'olive | Niveau 2 |
| Bonbon, chewing gum, caramel (hors simple fruit confit, hors complément alimentaire) | Confiserie (hors confiture, miel et gelée royale) | Niveau 2 |
| Produit alimentaire indéterminé | H - Autre diététique et nutrition | Niveau 2 |
| Produit alimentaire indéterminé | Autre diététique / nutrition | Niveau 2 |
| Produit alimentaire indéterminé OV | Légumes/fruits frais (dont PdT et hors graines oléagineuses et champignons) | Niveau 2 |
| Coquillage (bivalve, gastéropode marin) | Mollusque bivalve | Niveau 3 |
| Céréale (riz, blé, avoine, épeautre…) | C - Céréales entières ou moulues | Niveau 2 |
| Produit indéterminé | Autres produits spécifiques | Niveau 2 |
| Produit alimentaire indéterminé OV | F - Fruits, légumes et champignons transformés | Niveau 2 |
| Boisson alcoolisée (dont vin, bière, hydromel, spiritueux) | B - Boissons alcoolisées | Niveau 2 |
| Produit alimentaire indéterminé OV | F - Fruits, légumes et champignons frais | Niveau 2 |
| Produit alimentaire indéterminé | Pâtisseries et viennoiseries | Niveau 2 |
| Entremet salé, dessert ou confiserie indéterminé | C - Confiseries et chocolats | Niveau 2 |
| Fruit à coque, graine, céréale et dérivé indéterminé | Fruits secs et séchés | Niveau 2 |
| Produit alimentaire indéterminé | Soupe/potage/bouillon | Niveau 2 |
| Améliorant ou auxiliaire indéterminé | Additifs et auxiliaires technologiques | Niveau 2 |
| Etat de transformation indéterminé (catégorie à éviter) | Charcuterie | Niveau 2 |
| Pour boisson chaude ou cuisine (chocolaté, cacao, café, thé, tisane, yc en grain, feuille, poudre) | Thé / Plantes à infusion | Niveau 2 |
| Graine ou fruit oléagineux (olive, coco, pignon, sésame, tournesol, lin, courge, arachide...) | Graines oléagineuses | Niveau 2 |
| Condiment et herboristerie indéterminé | D - Bouillons, sauces et condiments | Niveau 2 |
| Céréale (riz, blé, avoine, épeautre…) | Céréales | Niveau 2 |
| Autre produit non alimentaire | Matériaux en contact avec des aliments (migration dans les aliments) | Niveau 2 |
| PABV cuit - Volaille (yc autruche) | Foie Gras | Niveau 3 |
| Produit alimentaire indéterminé OV | Fruits secs et séchés (produits dérivés) | Niveau 2 |
| Autre produit non alimentaire | Additifs et auxiliaires technologiques (Matériaux en contact avec des aliments) | Niveau 2 |
| Produit alimentaire indéterminé OV | Fruits et légumes transformés : en conserve, IVème gamme, surgelés, séchés | Niveau 2 |
| Entremet salé, dessert ou confiserie indéterminé | Desserts | Niveau 2 |